Recherche fromager (H/F) Villard de Lans

Au sein de la coopérative fromagère Vercors Lait (45 salariés) située à Villard de Lans,

Le poste à pourvoir :

Vous intégrerez une équipe de fabrication jeune et motivée de 15 personnes.

Vous occuperez un poste de fromager et participerez à la transformation quotidienne du lait issu des 33 exploitations représentant environ 6.5 millions de litres.

La fabrication fromagère au lait du Vercors est composée de plusieurs productions : pâte persillée (AOP), pâte molle, pâte lactique (IGP), pâte pressée cuite, pâte pressée non cuite et ultra frais.

Les activités à réaliser et les responsabilités seront les suivantes :

- Veiller au respect du planning de fabrication
- Réception et traitement du lait
- Travaux en fromagerie, inhérents directement ou indirectement à la transformation du lait
- Travaux de soin des fromages en cave
- Gestion de l’équipe directement affecté à votre activité
- Mettre en œuvre le système qualité, hygiène et sécurité.
- Rigoureux, précis, motivé, esprit d’équipe, polyvalence et goût pour le terrain.

Formation spécialisée en transformation laitière indispensable.

Conditions proposées :

35h hebdo annualisé incluant le travail d’un weekend sur 2 (samedis valorisés à 25% et dimanches double).

Entrée dès que possible = CDI, salaire selon convention + 13ème mois + primes d’objectifs

Envoyer CV + Lettre de Motivation en précisant le poste auquel vous postulez, à : exploitation vercorslait.com à l’attention d’Inès BERNIGAUD

ou

Coopérative Vercors lait
Route des Jarrands
38250 VILLARD DE LANS



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